Coffee for Health


コーヒーの歴史に新たな1ページを刻む

全く新しい概念。


健康志向飲料「オーカー」と

「生コーヒー」を生み出した

私たちの焙煎法


Coffee for Health

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全く新しい概念。


健康志向飲料「オーカー」と

「生コーヒー」を生み出した

私たちの焙煎法


UCHU ROASTERY OPENING CAMPAIGN

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UCHU ROASTERY COFFEE BEANS

UCHU ROASTERY 

COFFEE BEANS

ORGANIC FARMING

農薬・除草剤・化学肥料不使用で徹底して栽培からこだわり最高グレードの品質高いコーヒー豆を選りすぐって使用しています

SPECIAL ROASTING

コーヒーという嗜好品を健康志向品として摂取する「オーカー」や「生コーヒー」を創り出す特別な焙煎をしています

ROASTING AFTER ORDER

新鮮さを体感していただけるよう「生きたままお届けする」を使命に、すべてご注文後にお作りしています。

UCHU ROASTERY COFFEE BEANS

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COFFEE BEANS

ORGANIC FARMING

農薬・除草剤・化学肥料不使用で徹底して栽培からこだわり最高グレードの品質高いコーヒー豆を選りすぐって使用しています

SPECIAL ROASTING

コーヒーという嗜好品を健康志向品として摂取する「オーカー」や「生コーヒー」を創り出す特別な焙煎をしています

ROASTING AFTER ORDER

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 CULTIVATION & ROASTING

栽培と焙煎


宇宙ロースタリーのこだわり


















CULTIVATION & ROASTING

CULTIVATION & ROASTING

栽培と焙煎

宇宙ロースタリーのこだわり


UCHU ROASTERY BEANS ARE ALIVE


宇宙ロースタリーの豆は生きている

独創的な超低温焙煎によって生まれたそれぞれの効能と味わい    

宇宙ロースタリーの豆は生きている


独創的な超低温焙煎によって生まれた
それぞれの効能と味わい

宇宙を知った人間は、

 決して前と同じ人間ではいられない。


by Russell Schweickart

栽培と焙煎



宇宙ロースタリーのこだわり

私たちは栽培からこだわる

FROM CULTIVATION
 

特別なコーヒー豆焙煎法

SPECIAL ROASTING
 

UCHU ROASTERY BEANS ARE ALIVE

宇宙ロースタリーの豆は生きている


独創的な超低温焙煎によって生まれた

それぞれの効能と味わい 


宇宙ロースタリーの豆は生きている

独創的な超低温焙煎によって生まれた

それぞれの効能と味わい

宇宙を知った人間は、 

決して前と同じ人間ではいられない。

by Russell Schweickart









CHANGE YOUR HABITS

習慣を変える


心が変われば 行動が変わる

行動が変われば 習慣が変わる

習慣が変われば 人格が変わる

人格が変われば 運命が変わる

William James




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MEDIA

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お知らせ













BLOG

ブログ



UCHU ROASTERYが大切にしていること

2021年 3月 20日


UCHU ROASTERYとは

2021年 3月 20日


宇宙元旦

2021年 3月 20日













FOUNDER'S MESSAGE

創業者メッセージ




究極の健康コーヒーを追い求め


1日約25億杯。これは全世界で飲まれているコーヒーの消費量です。人類の歴史が始まる以前の先史時代からコーヒーは人類の祖先と共にあり、イギリスやフランス、アメリカなどの国家の発展や歴史を変えた重大事件にも密接に関わり、世界的飲料となりました。


近年、スマートフォンをはじめ、AI、IoTと便利なデジタル文明が猛スピードで発展しています。テクノロジーの発展で生活は便利になっているはずなのに、いつでもどこにいても繋がれる反面、私たちの日々の暮らしはますます忙しくなり、不安や不信、「ストレス」が社会全体に満ち溢れた状態にあります。ストレスが過剰になれば、以前ならばヒトは、より強い刺激を持ったものや神経をマヒさせてくれるもの、香りでリラックスをとアルコール類、タバコ、コーヒーを求めてきました。


しかし最近では、こうした様相にも変化が見られ、もっと自然で、安全で、しかも健康に役立ってくれるものを求めるようになってきました。


言い換えれば、「原点回帰」「人間性の回復」という願望が生まれ、以前であれば「刺激」を求めていたのに対し、「より心も体も健康」を求めるようになりました。


コーヒーの原産は、エチオピアと言われています。エチオピアでは胃の薬、アラビア半島に渡ってからはイスラム僧侶の眠気覚ましの秘薬、ヨーロッパに入ってからはアルコールの症状を緩和する薬、日本の長崎に入ってからは胃薬、シルクロードでは咳の薬、江戸時代の日本ではビタミン欠乏症の薬と、世界中様々な地域で薬としてコーヒーは処方されていたと様々な文献に記述されております。



しかし現在、“コーヒー”を“薬”として愛飲していません。


コーヒーは元々生豆を黒色に焦がすことなく、


「 薬 」として処方されていました。



私たちはコーヒーを「口」から「老」いる「嗜好品」としてではなく、


「士」の「志」、「健康志向品」として飲むために、


今までの常識を疑い、全ての工程を再考し、研究開発してきました。


そして、開発に7年という年月をかけて辿り着いた

「コーヒー豆由来の健康飲料」が、「オーカー」です。



その後に開発した豆の繊維を傷つけることなく「生きている」


豊富なエネルギーを保持した「生」コーヒーも含め伝えたいことがたくさんあります。


しかし、日本では”治る”という表現は医療でしか使用してはいけない。


日本では、食品を語る際に”治します”と表現してはいけない。


”治す”は医療の専売特許である。



そもそも”治す”とは一体何を意味するのだろう?


”頭痛”がある時、”頭痛薬”を摂取すれば


その時の頭痛の症状は”消える”



それが、現代医療の薬である。



それが、”治る”ということだろうか?


私たちは根本原因を追求しています。



人に良いと書いて、「食」



私たちが扱う全ての製品は、脳科学による口が美味しい口福ではなく


真に身体が喜ぶ幸福を追求しています。



そのどちらが”治る”であり、”治す”なのか


判断は、個々人にお任せします。



あなたはどちらを選びますか?



日々の決断があなた自身、そして未来の地球を決める。



しかし現在、

“コーヒー”を“薬”として愛飲していません。


コーヒーは元々生豆を黒色に焦がすことなく


「 薬 」として処方されていました。



私たちはコーヒーを「口」から「老」いる

「嗜好品」としてではなく


「士」の「志」

「健康志向品」として飲むために


今までの常識を疑い、全ての工程を再考し

研究開発してきました。


開発に7年という年月をかけて辿り着いた

「コーヒー豆由来の健康飲料」が

「オーカー」です。



その後に開発した豆の繊維を傷つけることなく

「生きている」


豊富なエネルギーを保持した「生」コーヒーも含め伝えたいことがたくさんあります。


しかし、日本では”治る”という表現は

医療でしか使用してはいけない。


日本では、食品を語る際に

”治します”と表現してはいけない。


”治す”は医療の専売特許である。



そもそも”治す”とは

一体何を意味するのだろう?


”頭痛”がある時、”頭痛薬”を摂取すれば


その時の頭痛の症状は”消える”



それが、現代医療の薬である。



それが、”治る”ということだろうか?


私たちは根本原因を追求しています。



人に良いと書いて、「食」



私たちが扱う全ての製品は、

脳科学による口が美味しい口福ではなく


真に身体が喜ぶ幸福を追求しています。



そのどちらが”治る”であり、”治す”なのか


判断は、個々人にお任せします。



あなたはどちらを選びますか?



日々の決断があなた自身、

そして未来の地球を決める。



UCHU ROASTERY

創業者   石井 竜馬


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常温:全国一律 日本郵便700円、ヤマト運輸850円
(1万円以上のご購入又は定期便の場合無料)
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